“双节”将至 成都市市场监管局发布消费提示

　　人民网成都9月24日电据成都市市场监管局官微消息，国庆遇中秋，节前食品、出游消费进入旺季，月饼、大闸蟹必不可少。为了让大家过上一个祥和欢乐的假日，成都市市场监管局发布“双节”消费提示。

　　关于选购食品——

　　（一）选购食品应到具有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。不选购未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品。

　　（二）选购预包装食品时，要注意查看其外包装上的标识和产品说明书。要选购感官指标正常的食品，不选购外包装有破损、超过保质期以及不符合保存条件的食品。

　　（三）选购散装食品（食用农产品除外）时，应观察盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品。不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。不应徒手随意接触直接入口的散装食品。

　　关于居家烹饪——

　　（一）家庭制作食品时，应做到生熟分开，注重荤素搭配，食材要烧熟煮透；储藏食品时，生、熟食品应存放在容器中或用保鲜膜包好，在冰箱中分层放置。要过夜的熟食、剩菜剩饭，应及时放入冰箱，再次食用时一定要彻底加热。

　　（二）如白天饮食丰盛，夜宵时可选择馒头、包子、面条或牛奶等热饮即可，不可食用过多。

　　关于外出就餐——

　　（一）就餐前应查看餐饮单位是否持有食品经营许可证，建议选择卫生条件好、设施齐全、实施“明厨亮灶”的餐馆。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺；分餐制是减少交叉感染，预防传染病的重要措施。

　　（二）注意饮食均衡，清淡荤素合理搭配。不暴饮暴食，限量饮酒，以免造成胃肠的不适，甚至消化系统或其他疾病的发生。

　　（三）不食用“新奇”、“野味”食物。不吃不常食用或从未食用过的食物，以及易过敏食物；不吃变质食品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。

　　（四）妥善保管就餐的相关凭证。以备发生消费争议时可提供维权依据。