什么是德阳“罗江三宝”？豆鸡、花生、贵妃枣

　　（记者 伍玲）昨（29）日，在罗江区潺亭水城古戏台，伴随着豆鸡、花生、贵妃枣“罗江三宝”发布和戏剧节目展演优秀奖、川剧文化传承创新示范单位的表彰、授牌，德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周落下帷幕。

　　在为期4天的文化周活动期间，多场高水平川剧演出，以及川菜产业发展论坛、产销对接签约、川剧文化专题论坛、文化创意论坛、川菜祭祖民俗文化活动、第六届川陕甘渝黔晋蒙“百馆联动”系列活动罗江专场，文化创意设计大赛和文创产品展示，“调元杯”川菜厨艺大赛，特色美食、食材、加工品展示展销等系列活动，给广大游客和当地群众带去了欢声笑语，为即将到来的国庆增添喜庆、祥和之气。

　　■“三宝”小名片

　　罗江豆鸡

　　四川传统名小吃，被列为非物质文化遗产。以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高声誉。

　　罗江花生

　　国家地理标志产品。以“鹰嘴，瘦身，果饱，肉细”的花生果精选为原料，果型均匀完整，外壳洁白，果仁无泥沙，通过特殊的工艺，产品食之咸淡适度，酥脆可口，化渣，香味悠长。

　　罗江贵妃枣

　　农产品地理标志产品。色泽鲜亮，汁多香浓，脆甜爽口，果中含有丰富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等，其药用价值亦极高。特别是它富含维C、维B、维E，常食可提高免疫力。